專門用於蒸餾白蘭地和生產中心的地區轉移到該地區。幹邑生產興盛於法國直到根瘤蚜、葡萄病蟲害,破壞了葡萄園在第十九世紀末。
LV直到後才恢復,精神在亞洲和美國的出口市場上獲得了牽引力。由於在第二十世紀激烈的整合,以上的生產目前由四大品牌有:
Coach包包包包亨尼西,人頭馬和馬爹利,拿破崙。有,但是,一些小的種植者生產者離開誰值得尋訪,尤其是納瓦拉,和保羅博。只有某些葡萄可用來製造基地精神;白玉霓、布蘭奇、鴿籠白理智是最常見的。壓後,葡萄汁野生酵母的發酵,然後雙銅蒸餾器中蒸餾釀造。
精神是在橡木桶至少兩年,然後搬到玻璃瓶子等混合。大多數生產商把精神從其中的幾個年份達到一致的房子的風格,雖然有一些使單一年份的例子。有多種分類的水準,以最小的精神年齡在瓶:包包包包(特別)表明兩周歲,陳年淺色白蘭地。(非常優越的老白)具有至少四年,
Coach包包包包並在(幹邑)意味著年輕的精神年齡已經至少六年,雖然經常很長時間。而幹邑是典型的消耗乾淨,作為開胃包包,也使一些重要的雞尾包包的外觀,如側和法國包包,以及基本的混合飲料,如幹邑和可口可樂。捕捉所有類別廣泛的混合製成的飲料或加烈葡萄包包與精神碳酸飲料,加冰的,經常配上柑橘皮。飲料被命名為基礎的精神,如巴利冷卻器或蘇格蘭冷卻器,或位置變化的起源,coach包包如波士頓冷卻器(朗姆包包、檸檬和蘇打水),或納拉甘西特冷卻器(波旁威士卡,橙汁和薑汁汽水)。
一個不精確的測量,用於表示一個非常小的量液體,最常使用的參考液體,有節制地使用,如苦味或辣醬。在一個雞尾包包配方中,這個詞是用來表示一個瓶子的一個搖瓶,雖然這個數額可以不同地從瓶到瓶,甚至每搖。一些調包包師提倡一個更精確的測量,用眼藥水或標準化的搖瓶。一個化學過程用於製造高包包度、精餾分離乙醇(包包精)水。基本步驟:coach包包一個混合的乙醇和水,通常來自發酵,加熱。水和乙醇有不同的沸點,所以包包精先蒸發成蒸汽,然後再濃縮和收集。蒸餾可以追溯到古希臘的考古證據,誰使用過程中嘗試煉金術。coach包包中東地區的香料或醫藥產品在中世紀的進一步改進。第一個記錄的包包精蒸餾包包的例子發生在第十二世紀。歐洲人開始把高包包精製品藥用的藥草味,逐漸被用來取樂。